Kookworkshops Lezingen High Tea Etiquette Wijnproeverij

Kennismaken met de boeiende wereld van de wijn (3 lessen)

Inhoud cursus
Verschillende manieren waarop wijn wordt gemaakt
Typen wijn
Druivenrassen
Invloed van klimaat, grondsoort en ligging wijngaard op wijn
Leren proeven en beoordelen van wijn waarbij de factoren
kleur, geur, smaak en afdronk centraal staan

Gebruik van proefformulieren
Etikettering van wijnen
Serveren van wijn en glazen
Behandelen van enkele wijngebieden in Frankrijk

Indeling avond
Het eerste deel van de avond bestaat uit theorie en gedurende het tweede deel van de avond worden 8 wijnen geproefd en besproken. Bij de wijnen zal stokbrood en kaas geserveerd worden.

Aantal personen
Vanaf 8 personen.

Kosten
Circa 68 per persoon voor drie lessen (afhankelijk van aantal personen van de groep en reisafstand).






Copyright © 2006 Culinette