Het bedrijf is in handen van Hetty Terpstra. Hetty is culinair docente en vinologe. Vanuit haar jarenlange ervaring op het gebied van eten, drinken en etiquette kan met recht gezegd worden dat ze een specialist is op dit gebied. Meer informatie is te vinden in het interview met haar.

Van onze kookworkshops en wijnproeverijen wordt vaak gezegd dat ze naast leerzaam en informatief ook erg gezellig zijn. Dit komt mede door de leuke docent, maar ook door het groepselement.

Ook de respons op de lezingen is erg positief. Het praktische karakter ervan wordt zeer gewaardeerd, hierbij kan gedacht worden aan het daadwerkelijk proeven van exotische vruchten, het meedoen aan een quiz met prijzen etc.