|
 |
Activiteiten 2009/2010
Basis wijncursus van 3 lessen
Maandag 16, 23 en 30 november 2009 van 19:30 - 22:00 te Delfzijl
Wijn inkopen, bewaren, openen fles en serveren
Vinificatie
Etikettering en kwaliteitsindelingen
Algemene informatie over wijn wat betreft druivensoorten, bodem, klimaat, ligging wijngaard
Wijngebieden in Frankrijk en andere landen
Combineren wijn en spijzen
Per avond theorie, proeven en beoordelen van 8 verschillende wijnen passend bij de onderwerpen van de les
Kosten € 80,- per persoon
Proeverij van feestelijke wijnen
Maandag 14 december 2009 van 19:30 - 22:00 te Delfzijl
Bij deze wijnproeverij worden wijnen geproefd die geschikt zijn om te gebruiken bij feestelijke gelegenheden en diners
Proeverij en beoordeling van 8 wijnen van aperitief tot en met dessertwijn
Kosten € 30,00 per persoon inclusief wijn en quiche
Etiquette-wijndiner
Woensdag 11 november 2009 om 18:00 in restaurant in Paterswolde
Woensdag 27 januari 2009 om 18:00 in restaurant in Groningen
Heerlijk en didactisch diner gecombineerd met tafeletiquette en mini-wijncursus
Kosten cursus € 69,- per persoon inclusief driegangendiner, wijnarrangement en workshop
Etiquette workshop
Dinsdag 17 november 2009 om 19:30 te Delfzijl
Dinsdag 19 januari 2010 om 19:30 te Delfzijl
presentatie met kleding, uiterlijk, houding in diverse situaties, non-verbale communicatie
voorstellen, groeten, kennismaken, tutoyeren
tafeletiquette
Kosten € 30,- per persoon (afhankelijk van aantal)
In overleg kan het progamma aangepast worden met bijv. trouwetiquette, netwerken
Smullen met Jamie
Woensdag 25 november 2009 van 10:00 - 14:30 te Delfzijl
Woensdag 30 januari 2010 van 10:00 - 14:30 te Delfzijl
een driegangenlunch met recepten uit het nieuwste boek van Jamie Oliver
met o.m. een dessert van peren met wijn uit de oven en super walnootcreme
samen koken, samen eten met een lekker wijntje
Kosten € 45,- per persoon incl. lunch, wijn en koffie
Christmas Afternoon Tea
Woensdag 9 december 2009 van 13:30 - 17:00 te Delfzijl
Ontvangst met koffie en hapje
Bereiden van 4 hartige en 4 zoete lekkernijen passend voor kerst
Samen genieten van de afternoon tea met bijpassende theesoorten
Kosten € 35,00 per persoon
Koken in de winter
Dinsdag 26 januari 2010 van 16:00 - 20:30 te Delfzijl
Woensdag 3 februari 2010 van 16:00 - 20:30 te Delfzijl
Samen een Toscaan viergangendiner bereiden met o.m. polo con olive en risotto
Kosten € 35,- per persoon
Workshop volgen op andere datum?
Wilt u graag met een groep een van deze workshops volgen op een andere datum of op een andere lokatie? In overleg is dit mogelijk, neem hiervoor contact op met Culinette.
Bij onvoldoende deelname kan een cursus komen te vervallen of kan de datum worden opgeschoven. Hiervan zullen alle mensen die ingeschreven staan tijdig op de hoogte worden gesteld.
|
 |
