Workshops Lezingen High Tea Etiquette Wijnproeverij

 

Activiteiten 2010

 

Basis wijncursus van 3 lessen
Maandag 19, 26 april en 10 mei van 19:30 - 22:00 te Delfzijl

  • Wijn inkopen, bewaren, openen fles en serveren
  • Vinificatie
  • Etikettering en kwaliteitsindelingen
  • Algemene informatie over wijn wat betreft druivensoorten, bodem, klimaat, ligging wijngaard
  • Wijngebieden in Frankrijk en andere landen
  • Combineren wijn en spijzen
  • Per avond theorie, proeven en beoordelen van 8 verschillende wijnen passend bij de onderwerpen van de les
  • Kosten € 80,- per persoon


  •  

    Een Italiaanse avond met wijn
    Dinsdag 20 april en maandag 11 oktober van 19:30 - 22:00 te Delfzijl

     
  • Inleiding over wijngebieden in Italie
  • Proeverij en beoordeling van 8 Italiaanse wijnen van aperitief tot en met dessertwijn
  • Kosten € 30,00 per persoon inclusief wijn en anti- pasti


  •  

    Etiquette-wijndiner
    Maandag 10 mei om 18:00 in restaurant in Groningen
    Dinsdag 20 juli om 18:00 in restaurant te Zeegse

  • Heerlijk en didactisch diner gecombineerd met tafeletiquette en mini-wijncursus
  • Kosten cursus € 69,- per persoon inclusief driegangendiner, wijnarrangement en workshop


  •  

    Etiquette workshop
    Maandag 26 april om 19:30 te Delfzijl
    Dinsdag 24 augustus om 19:30 te Delfzijl of Groningen

  • presentatie met kleding, uiterlijk, houding in diverse situaties, non-verbale communicatie
  • voorstellen, groeten, kennismaken, tutoyeren
  • tafeletiquette
  • Kosten € 30,- per persoon (afhankelijk van aantal)


  •  

    Een zomerse Afternoon Tea
    Woensdag 21 juli van 13:30 - 17.00 te Delfzijl

     
  • bereiden van petit fours, brownies, scones, home- made shortbread, bonbons en salmon rolls, salad cups en sandwiches
  •  
  • samen genieten van de afternoon tea met bijpassende theesoorten
  •  
  • Kosten € 35,- per persoon


  •  

    Sushi maken
    Zaterdag 21 augustus van 13:30 - 17:00 te Delfzijl

     
  • maken van 6 verschillende soorten sushi met diverse technieken
  •  
  • aan het eind gezellig samen sushi eten met een glaasje sake
  •  
  • Kosten € 37,50 per persoon inclusief receptuur



  • Maken van cupcakes
    Zaterdag    24 juli van   13.30 – 17.00 uur te Delfzijl
    Cupcakes! De verrukkelijke en prachtig versierde cakejes voor verjaardagen, feesten en partijen.

    • Het maken  van diverse garneringen  voor cupcakes, waaronder glazuur en andere toppings
    • Het garneren van de cupcakes,  ook met fondant en marsepein
    • Na afloop krijgt iedereen 6 leuk gegarneerde cupcakes mee naar huis.
    • Kosten € 37,50- per persoon inclusief receptuur
     



    Workshop volgen op andere datum?
    Wilt u graag met een groep een van deze workshops volgen op een andere datum of op een andere lokatie? In overleg is dit mogelijk, neem hiervoor contact op met Culinette. Wij helpen u graag verder.


    Bij onvoldoende deelname kan een cursus komen te vervallen of kan de datum worden opgeschoven. Hiervan zullen alle mensen die ingeschreven staan tijdig op de hoogte worden gesteld.




    Copyright © 2006 Culinette